수성구국밥 / 소문난병천순대 순대,순대국

소문난병천순대 순대,순대국

역시나 수성구 들안길에 왔다 역시나라고 한 이유는 요즘 여기가 맛집탐방으로 땡기니까 이 날 갑자기 지갑이 두꺼워져서 오랜 친구에게 그리고 나와 여행을 함께하는 친구에게 고마움의 표시이자 우정의 증표로 한 턱 내기로 했다

이 날의 메뉴는 순대 그것도 소문난 병천순대다 가게 간판에도 그렇게 쓰여있다

소문난 병천순대 가마솥국밥이라고 자부심이 대단한가보다 사실 스미스치즈등갈비 먹으러 간 날 눈여겨 봐두었다가 찾아온 집이다

우리가 갔을 때는 저녁시간이었는데 사람이 듬성듬성 앉아있었다

우리는 들어오자마자 가장 가까운 오른쪽 방에 앉았지만 안쪽으로 더 테이블이 있는 듯 했다

밑반찬은 대략 이 정도다 심플하고 국밥집 전통 그대로인 것 같다

부추김치 양파 깍두기의 단골손님             막걸리도 시켰다 그것도 대박막걸리로 얼마전 방학하기 전까지만해도 학교에서 팀프로젝트로 우리나라 전통술인 막걸리를 어떻게 하면 미국에 그것도 미국북동부 지역에 홍보할 수 있을까 하는 주제로 공부를 했다

그 때 팀프로젝트를 하면서 알게된건데 지역별로 막걸리 종류가 무척 다양했다

어디는 유자막걸리 어디는 옥수수막걸리 밤막걸리 복분자막걸리 등등 다 먹어볼려면 시간이 꽤 걸릴 듯 하다

무튼 우리는 처음으로 대박막걸리라는 것을 주문했다

얼마전 송년회하러 서울에 갔을 때 주위 언니오 빠들에게 물어보니 대박막걸리를 전혀 모른단다 대구에만 있는건가 대구막걸리는 불로막걸리 아닌가 일단 맛있다는 친구의 제안으로 한 사발 마셔본다 크 분위기타서인가 맛있었다

어서 순대가 나왔으면 하는 바람으로                     가마솥 순대국밥으로 유명하지만 우리는 순대는 따로 모듬순대를 주문했고 국밥은 돼지수육국밥6000으로 2개 주문했다

국밥은 돼지든 순대든 다 좋아하는 나다 예전에는 신기하게도 살코기를 더 많이 넣어달라며 부탁했었는데 어느샌가 내장이랑 비계를 좀 넉넉히 달라고 부탁하게 되버렸다

아버지 입맛따라 가는건가 우리 아버지는 내장탕을 무척 좋아하신다 무튼 돼지고기의 구수한 냄새와 함께 돼지국밥이 나왔다 다대기 어디있니 다대기 어디있어 이거 나는 다대기를 듬뿍넣고 새우젖갈로 간을 맞춰 얼큰하게 먹는 것을 좋아한다 그리고 라스트로 부추김치를 넣어 장식해주면 캬 완성                                   이것이 바로 모듬순대15000 지금은 메뉴명이 병천순대로 바뀐 걸로 알고있다

순대는 분식메뉴로 더 잘 알려졌다

안여사나주곰탕 한식

대구에서 곰탕이라고 하면 현풍의 박소선할매의 곰탕이 먼저 떠올리는 편입니다 뽀얀 국물에 탁도가 있는 걸쭉하면서 구수한 박소선할매의 곰탕설렁탕과 곰탕의 경계가 모호한 그런 상태서울쪽의 하동관이나 나주의 하얀집의 맑은국물의 곰탕은 대구에 잘 안보이는편고운곰탕의 나주식 맑은 곰탕이 등장하면서 대구에도 아 맑은 국물의 곰탕이 있구나 할 정도로아직도 대중적이지 않는 맑은 곰탕국물입니다 팝업 닫기 내 장소 폴더에 저장했습니다 요즘 물가가 하루가 다르게 올라가는 편이라서 수육 小자 주문하면 곰탕국물 조금과 기본 밑반찬이 나옵니다 기본찬은 간이 다소 슴슴한 편곰탕은 나주식곰탕이라고 생각하면 다소 간이 짠편저녁타임을 지난 시간때라서 육수가 쫄려서 그런지 아님 밥을 토렴식을 말것을 감안해서 간을 맞춘것인지는 잘 모르겠습니다 구수한 느낌보다는 갈비탕식의 낭낭하면서 간간한 국물 소수육 250

평양아바이손순대 한식

마치 만두인데 피만 돼지막창 으로 바꾼 느낌 맛은 만두맛인데 돼지막창으로 인해 쫄깃한 식감까지 더해진것 같은 느낌입니다 대구범어동맛집대구순대국밥 쌀쌀한날에는 순대국밥 평양아바이손순대   주 소 대구광역시 수성구 수성동 4가 98040 범어역1번출구로 나와 쭉 걸어올라가시다보면 사거리 나올때쯤 보이실꺼예요 전화번호 0537432468 날씨가 쌀쌀할땐 항상 순대국밥이 땡기더라구요 저렴한 가격에 푸짐한 양 따뜻한 국물이 저를 항상 유혹하더라구요 항상 점심시간이면 직장인분들로 바글바글 자리를 잡고 서둘러 주문해 봅니다 순대국밥6000원으로 2개 주문했어요 순대속 하나하나부터 한약재를 넣어 우려낸 육수까지 그말대로 건강식품이네요 밑반찬은 어느 순대국밥집과 크게 차이나지는 않더라구요 순대국밥에 요녀석을 넣어 먹으면 또다른 별미쥬막 끓여 나온 순대국밥입니다 보글보글보글 연기때문에 화질이 아쉽네요 한술 크게떠보니 순대와 고기가 함께 올라오더라구요 전 순대국밥시킬때 함께 나오는게 너무

전주식콩나물해장국 한식

콩나물의 아삭함이 떨어지고조금 익은듯한 식감이네요 콩나물은 저렴한 식재료이다 팔팔끌였는데도 불구하구 이렇게 아삭아삭한 식감이 살아있네요 요기는 정말 재방문의사 100다음엔 한식 좋아하는 예랑이랑 꼭 갔다 출출한 배를 달래기위한 전주식 콩나물국밥콩나물비빔밥 콩나물찌짐 넓은 주차장이 저의 선택을편하게해준 부분도 있어요 새로이 개업한듯한 인테리어의 느낌깔끔한 분위기네요 메뉴판입니다 콩나물비빔밥 5500원콩나물국밥 6000원콩나물찌짐 7000원 기본 반찬은 2가지인데 맛있어요 그리고 셀프 무한리필입니다 테이블마다 새우젓과 물은 기본세팅이네요 먼저나온 콩나물비빔밥 양념장이 고추장베이스인듯해서의외였던 것 같아요 콩나물비빔밥은 저의 만족도가아주 높았어요 다음으로 나온 콩나물국밥부글부글 맛나보였어요 국안에 밥이 들어있었어요 조금은 저는 개인적으로 아쉬웠어요

대정옥 한우국밥 국밥

새벽4시가 지났는데 배고프고 이 시간에 모든 식당은 문을 닫았지만 갈곳이 있죠대구 수성네거리에 있는 가마솥한우국밥 전문점 대정옥 은 24시간 영업이거든요 한우국밥 과 한우곰탕 한우육회비빔밥 도 있구용한우육회와 한우소금구이도 있고 한우송이버섯불고기 와 한우떡갈비도 있어요 물론 고기에 냉면이 빠질수는 없죠   오늘은 불고기를 먹을까하다가 뜨끈한국밥한그릇도 먹고싶어서한우국밥 과 한우육회 로 주문완료 대정옥은 매장이 꽤 넓은편인데 1층 주차장과 2층에 넓은홀과 이런 좌식방도 있답니다 깍두기 배추김치 고추무침 짱아찌 김 속을 든든하게 달래줄 국밥 한그릇 가끔 뜨끈한 국밥이 땡길때가 있어요 새하얀 쌀밥도 한공기 가득 나왔으니 이제 먹방을 시작하죠

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한라산 쑥떡 미당 / 한라산쑥떡전문점 미당 / 서울 강남구 떡,한과